2007年09月05日

細木数子 幸せのレシピ「お好み焼き2」

細木数子 細木数子 3Qnetショップ!

細木数子 幸せのレシピ「お好み焼き2」

☆本日は細木数子がご紹介した「お好み焼き」の作り方☆☆☆

★材料★(7人前)

1、キャベツ(1玉)

2、生地(薄力粉1kg)

3、卵(2個)

4、ニラ(3束)

5、ネギ(3束)

6、やまいも(500g)

7、豚ロース薄切り(400g)

8、ベーコン(200g)

9、干しえび(80g)

10、塩(大8分目)

11、牛乳(500cc)

12、水(1L〜1,5L)

13、青のり(適量)

14、かつお(適量)

15、ソースの材料は↓に書いています☆



■先に↓に書いてある、ソースを作って準備していたほうがいいかも★


★作り方★

1、ベーコンをざく切りにして、炒める

2、干しエビをフライパンでカラいりする

 (油を入れずに炒める)

3、豚肉を細切れにし、

   ざく切りキャベツ、

   ニラざく切り(3束)、
 
   ネギざく切り(3束)

4、山芋(500g)、薄力粉(1kg)、

   卵(2個)牛乳(500cc)

   水(1〜1,5L)塩(大8分目)を混ぜる

5、4を3に入れ、

   1の炒めたベーコンと2の干しエビも加え、混ぜる

6、1〜5すべてを入れて混ぜ、コショウ適量加える

7、油をひいて生地の水気がなくなったらひっくり返す

8、ソースをたっぷりぬって、青のりで完成★☆☆


■ソースの作りかた■

★普通のソース

中濃ソース(2):

ウスターソース(2):

ケチャップ(1):

マヨネーズ(1)の割合で混ぜる


★コメント★

細木数子のこの「お好み焼き」ベーコンの味がきいて

かなりお気に入りです☆

このお好み焼き、作ってみるとかなりおいしい★

お好み焼きって私の大好物なんですが、みなさんは

広島風と大阪風どっちがお好みですか?

私は広島風が好きです☆☆☆

クリック↓ナウ!



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posted by ノリン at 19:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 細木数子★幸せのレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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