2007年09月02日

細木数子 幸せのレシピ「カレーライス」

細木数子 細木数子 3Qnetショップ!

細木数子 幸せのレシピ「カレーライス」

★材料★(10人分)

1、カレー(ルー)2パック

2、じゃがいも(4個)

3、玉ねぎ(3個)

3、ニンジン(2本)

4、にんにく(6−7片)

5、豚肉うすぎりロース(400g)

6、サラダ油(大4)

7、酒(大2)

8、牛乳(50cc)

9、水(1,8L)

10、塩




★作り方★

1、じゃがいも 芽をとり皮をむく

2、野菜はすべて大きく切り、豚肉をぶつ切り

3、にんにくは芽をとる

4、サラダ油を深鍋に入れ、にんにくを炒める

5、4がこんがりきつね色になってから豚肉をいれ、

  塩(大1/3)入れ、キツネ色になり 火が通ったら野菜を入れ、

  塩(大2)をいれる(しっかり下味をつける)

6、日本酒(大2)をいれ、水(1,8L)入れ、煮ながら灰汁(あく)

  を丁寧にとる

7、野菜に火がとおる 30-40分煮たらカレールーを入れる

8、できたら牛乳50cc(お玉1杯分)入れる
  

★コメント★

細木数子は

市販で売られているものを活用するのが好きなようだ☆

最近の「幸せのレシピ」はきゅうり一本とか大変なことになっている

でも、信じています☆細木数子☆

細木数子が ゲストによってレシピをえり好みしていないことを・・

すべて偶然だってことを・・・



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posted by ノリン at 02:56| Comment(0) | TrackBack(1) | 細木数子★幸せのレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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